광고
مديرة المطعم
فرصة ممتازة لمن لديهم خبرة في إدارة المطاعم للقيادة وتطوير الفريق وضمان جودة الخدمة والالتزام بالمعايير، مع بيئة عمل محفزة ودوام كامل.
تُعد وظيفة مديرة المطعم في Eataa خيارًا ممتازًا للراغبين في تطوير مسارهم الوظيفي في مجال الضيافة. تتطلب الوظيفة خبرة عملية لا تقل عن ثلاث سنوات، مع ضرورة التمتع بمهارات قيادية وتنظيمية إلى جانب فهم متقدم لآليات إدارة المطاعم ورضا العملاء. نوع الوظيفة هو دوام كامل ضمن قطاع المطاعم وخدمات الأغذية.
المهام اليومية والمسؤوليات
يشمل الدور الإشراف على سير العمل اليومي بالمطعم والتأكد من تقديم أفضل مستوى خدمة للعملاء وحل المشكلات بسرعة وفعالية.
من مهام مديرة المطعم أيضاً تنظيم جداول الموظفين، والتأكد من عمليات التدريب وتطوير الأداء المستمر لتتماشى مع المعايير المقررة.
مراقبة جودة الطعام والنظافة والسلامة تعتبر من أولويات العمل في هذا الدور لضمان أعلى متطلبات الجودة.
كما يتعين متابعة المخزون والمواد الخام والتحكم بتكاليف التشغيل لضمان الكفاءة المالية.
التعامل مع ملاحظات العملاء والسعي لإيجاد حلول فعّالة لأي مشكلات أو شكاوى تُعتبر من المهام الأساسية للنجاح في هذا المنصب.
المزايا البارزة للوظيفة
من أهم مزايا وظيفة مديرة المطعم أنها تمنح فرصة حقيقية لإبراز القيادة الشخصية وتنمية القدرات الإدارية في بيئة مُحفزة.
الاستقرار في قطاع حيوي وفرص التعلم والتطوير العملي المستمر من خلال التعامل اليومي مع تحديات الإدارة وخدمة العملاء.
الجوانب التي يجب الانتباه لها
تتطلب الوظيفة قدرة كبيرة على العمل تحت ضغط وتقديم حلول فورية وسريعة لأي مشكلات قد تظهر أثناء العمل.
ضرورة التعامل مع جداول عمل مرنة قد تشمل ساعات طويلة أو العمل خلال العطلات أحياناً، ما يزيد من صعوبة التوفيق بين العمل والحياة الشخصية.
الخلاصة
إذا كنت من أصحاب الطموح ولديك الخبرة اللازمة في مجال المطاعم، فهذه الوظيفة تمنحك الفرصة لإثبات جدارتك وتطوير مسارك المهني. رغم بعض الضغوط اليومية، تُعد من أفضل الوظائف التي تجمع بين التحدي والتطوير الدائم.
