هذه الوظيفة بدوام كامل، وتستهدف أصحاب الخبرة في مجال إدارة وتشغيل المطاعم. يتراوح عدد الموظفين بالشركة بين 10 إلى 49 موظفًا، وتُمنح الفرصة للمرشحين ممن لديهم خلفية قوية في قطاع الطعام والشراب. من شروط التقديم إظهار مهارات القيادة والاتصال، بالإضافة إلى تطوير البراندات والتوسع في الفروع.

المسؤوليات اليومية ومهام الوظيفة

ستكون مسؤولًا عن قيادة عمليات خدمات الطعام والتموين، والإشراف على إدارة العمليات اليومية بشكل فعال.

من المهام الأساسية ضمان الامتثال للوائح الصحية ومراقبة جودة المنتجات والخدمة بشكل مستمر.

تحسين الكفاءة التشغيلية وزيادة الربحية تعد من أولويات الوظيفة، بالإضافة إلى تطوير مهارات الفريق وتعزيز التعاون.

ستحتاج إلى القدرة على حل المشكلات والعمل تحت الضغط والتعامل مع تحديات بيئة المطاعم النشطة.

إدارة العلاقات مع الموردين وتحليل الأداء العام للمطاعم لضمان تحقيق الأهداف التشغيلية والمالية.

مميزات الوظيفة الإيجابية

تعمل ببيئة احترافية تدعم الابتكار وتطوير الموظفين، مما يعزز فرص التقدم الوظيفي.

فرصة لترك بصمة واضحة في تحسين أداء المطاعم وتطوير العلامة التجارية، مع دعم كامل من الإدارة العليا.

بعض نقاط الضعف والاعتبارات

توقع ساعات عمل أطول في أوقات الذروة، مع تحمل مسؤوليات متعددة تتطلب مرونة وانضباط.

المنافسة عالية في هذا القطاع، ما يستدعي متابعة مستمرة وتطوير مستمر للمهارات الشخصية والإدارية.

الحكم النهائي

تعد هذه الوظيفة خيارًا مناسبًا للطامحين إلى منصب قيادي في عالم المطاعم، خاصة لمن يمتلك المهارات والخبرة المطلوبة.

إذا كنت تسعى لترك أثر حقيقي في قطاع المطاعم، وتمتلك الخبرة، فهذه الفرصة جديرة بالاهتمام والتقديم.